« Bien-manger pour tous en Bretagne » : une ressource pédagogique pour les stagiaires

Il y a mille et une manières de manger : on se nourrit, on picore, on dévore, on savoure, on déguste… Mais… Qu’est-ce que le bien manger ? 
C’est pour répondre à ces questions et développer des compétences relatives au changement de pratiques alimentaires que la Région met à disposition un ensemble de ressources pédagogiques. 

La boîte à outils que constitue ce kit permet d’animer un module de formation sur les enjeux du bien manger. Il est destiné aux apprenants et apprenantes tous secteurs confondus. 

L’idée est de proposer aux stagiaires de la formation professionnelle : 

• D’acquérir des compétences transverses pour accompagner le changement de pratiques alimentaires. 
• De renforcer l’employabilité de ceux s’engageant dans une activité professionnelle liée à l’alimentation. 

De manière interactive et ludique, les stagiaires peuvent questionner les bénéfices santé, l’impact environnemental, le gaspillage alimentaire ou encore la convivialité des repas. 

Un kit, cinq dossiers 

Le kit complet est composé des cinq dossiers suivants : 

• un support d’invitation pour les stagiaires, 
• le module digital à déployer en collectif ou individuellement, en présentiel ou à distance, 
• trois jeux collectifs ou individuels, en présentiel ou à distance, 
• huit infographies sur quatre thématiques pour ancrer les connaissances, 
• un guide d’animation pour les équipes pédagogiques 
  

Réalisé dans le cadre des dispositifs de la Région PREPA et QUALIF Emploi, ce kit est néanmoins mis à la disposition de tous les organismes de formation en téléchargement.  

Mobilisée en faveur du bien manger, une équipe pilote de formateurs et de formatrices a construit ce kit pour accompagner le changement des pratiques alimentaires et l’évolution des compétences.  

À l’aide du kit, les organismes de formation peuvent développer un module pour un projet de remobilisation, un team-building, un lancement de parcours de formation qualifiante lié à l’alimentation, etc.  

La Région s’est engagée dans une démarche de mobilisation du territoire et des acteurs bretons pour répondre à l’urgence climatique et environnementale, intitulée « Breizh COP ».  

C’est dans cette démarche que s’inscrit la feuille de route « Bien-manger pour tous » avec, notamment, comme engagement : « Développer, par la formation et la sensibilisation auprès de tous les publics, la culture alimentaire à toutes les échelles ».