A Saint-Quay-Portrieux, un restaurant éphémère met 22 demandeurs d’emploi en situation avant un job dating

Une opération inédite s’est déroulée, le 5 avril, au lycée de la Closerie de Saint-Quay-Portrieux. Un restaurant éphémère a accueilli 22 demandeurs d’emploi intéressés par les métiers de la cuisine et du service. Épaulés par des chefs, ces novices ont, sous les yeux des recruteurs, préparé le repas puis servi en salle. Organisée par la région Bretagne, les services de l’État et l’Union des métiers et des industries de l’hôtellerie des Côtes-d’Armor (UMI 22), cette journée s’est conclue par un job dating. Une manière innovante pour recruter sur ces métiers en tension, indique Frédéric Sevignon, directeur de Pôle emploi Bretagne qui a participé, tout comme Stéphane Rouvé, le préfet, à cette manifestation.

Source : Le Télégramme, éd. Côtes d’Armor, 07/04/23