Agriculture. Le Ceser Bretagne se penche sur les enjeux alimentaires de 2050

Le Conseil économique, social et environnemental régional (Ceser) de Bretagne vient de produire une étude prospective sur les enjeux alimentaires à l’horizon 2050. Quatre scénarios analysent les enjeux et impacts à venir.

Ils tiennent compte de divers facteurs tels que la fragilité des modèles économiques, l’empreinte environnementale ou les attentes des consommateurs.

Chaque année, les filières alimentaires bretonnes produisent de quoi nourrir 20 millions de personnes alors que la région compte 3,4 millions d’habitants

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