Le point sur la filière mer dans le pays de Lorient – Quimperlé

Premier cahier d’AudéLor consacré à la filière des produits de la mer. Il fait le point sur les acteurs économiques qui la composent, le nombre d’emplois, d’entreprises et les contraintes rencontrées par ce modèle économique. Cette publication inaugure une série consacrée aux filières alimentaires sur le territoire de Lorient-Quimperlé.

Source : AudéLor, 06/2023